Présentés comme « purs » gelées de Safran et de Thym car issus de procédés d’extractions de fleurs innovants, les gelées LATITUDE sont une première sur le marché culinaire. Le juste équilibre entre ces extractions et le sucre permet de découvrir une force en saveurs et arômes inégalée et jamais connue auparavant dans ces condiments.

ACCORDS CULINAIRES:
Condiments sucrés idéals pour desserts, produits lactés, toasts et petits fours, mais aussi toute préparations culinaires allant de l’entrée jusqu’au dessert.

Quelques idées d’emploi en cuisine:
– utilisation classique comme une gelée pour sublimer une préparation (toast de foie gras, verrines et petits fours, mignardises sucrées)
– accompagne les fromages (rocamadour, brie, Saint-Nectaire) et autres produits laitiers (yaourts, fromage blanc, faisselle)

INFOS PRATIQUES:

100% naturel
Fabrication artisanale
Sans allergènes.